Resep Brownies Kurma Spesial - Kata siapa hanya saat Ramadhan saja sajian kurma bisa dinikmati? Jika kebetulan Anda ingin makan sajian kurma yang berbeda, maka Anda bisa membuatnya sendiri, contohnya resep kue brownies kurma berikut ini.
Bahan-bahan:
100 gr kurma, potong-potong kecil
80 gr tepung terigu protein sedang
350 gr dark chocolate, potong-potong
300 gr margarin
5 butir telur
150 gr gula pasir
20 gr cokelat bubuk
25 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
almond slice dan potongan kurma sebagai topping
Cara membuat:
- Lelehkan margarin di atas api kecil, masukkan dark chocolate hingga leleh dan larut jadi satu. Masukkan kurma, aduk rata.
- Dalam wadah berbeda, kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tabur atasnya dengan almond slice dan potongan kurma.
- Oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 18-0 derajat Celcius.
Brownies kurma siap dipotong-potong kecil dan disajikan sebagai teman minum kopi. Gampang dan tidak ribet kan?
